la tarta de tiago

Sandra, la mamá de Tiago, me encargó hace unas semanas la tarta del sexto cumpleaños del peque.
Tiago es un apasionado de los Angry Birds, unos pájaros que yo desconocía hasta que me los descubrió la preparación de esta tarta.

Ambos tenían muy claro lo que querían exactamente, y la tarta, pensada casi como un regalo más, hizo las delicias de Tiago, ¡que no se la esperaba!

Dos bizcochos cítricos, con ralladura de naranja y limón y calados con almíbar de naranja, rellenos de crema de chocolate negro, rodeados por veinticuatro Huesitos y cubiertos con una buttercream a modo de hierba.

Los muñecos y las flores están modelados con pasta de goma. Una tarta de tres kilos para un cumpleaños muy especial.

Y ayer, domingo 11 de Diciembre, tuvo lugar el segundo Curso de Galletas Decoradas navideñas.
Un grupo extraordinario con el que viví una mañana de catastróficas desdichas; una cortina se vino abajo, el teléfono no dejó de sonar, las cámaras de fotos, ambas dos, se quedaron sin batería casi a la vez y en el peor momento, y el súmmum ¡ la Kitchen Aid se "desmangó" a mitad de amasado!
Afortunadamente, veintiséis manos pueden más que dos, y todo tuvo solución.

Patricia, la reina de las gelatinas, Ana, a quién desde aquí vuelvo a darle las gracias por llegar ¡desde Mondoñedo!, sí, en Lugo, Regina, que se reveló como una auténtica artista, Liliana, se prestó voluntaria a que uno de sus hijos nos acercase su propia KA para elaborar la glasa y terminar la masa de las galletas, afortunadamente no llegó la sangre al río,  Covadonga, que disfrutó mucho y elaboró unas decoraciones preciosas y Sandra, encantadora y súper aplicada.

Os estaréis preguntando si también hubo desayuno pero no de atrezzo.

Tronco navideño de chocolate amargo, chile y frambuesa y croissants recién hechos acompañados por un chocolate caliente.

Está claro que las fotos de grupo no son lo nuestro ;)
La nueva y última cita de este año con las galletas navideñas decoradas, el próximo domingo 18 de Diciembre.