25 de septiembre de 2012

otoño


Esta es una semana de orgía de tartas y de tratar la asturianía en dulces que os mostraré en Agropec.
En esta ocasión le toca el turno al otoño en Asturias.




El Otoño en Asturias es la época de los colores, los frutos del campo, la caza, la sidra, las castañas, las setas, el vino y los mejores quesos. Hasta que llega la matanza del cerdo, momento en que comienza el frio de verdad y conviene descansar, unos meses de recogimiento. 





 Hermosos colores, los tonos ocres, marrones, verde oscuro, amarillos y anaranjados de las caducifolias, transforman el paisaje en una sinfonia de colores que dejan al viajero perplejo ante tanta belleza cromática, más que nunca en Otoño, Asturias es paisaje. 




Y como protagonista del Otoño, la manzana,  la fruta del saber, de la ciencia, de la magia y de la revelación.
Tanto la manzana como el manzano, el Árbol del Otro Mundo, Emain Ablach en irlandés, o Ynys Afallach en galo, están presentes en las leyendas célticas, ya sean galas, bretonas, irlandesas y hasta británicas, como lo demuestra el hecho de que el rey Arturo y el mago Merlín, se reuniesen bajo un manzano para celebrar sus reuniones filosóficas. 
A pesar de que esta fruta tan emblemática del otoño esté actualmente en el mercado durante todo el año, también es cierto que las variedades autóctonas que se pueden encontrar en los mercados de nuestros pueblos y aldeas durante estos días, tienen un perfume, sabor y textura que en nada recuerdan a las insípidas frutas híbridas llegadas de países lejanos o de los vergeles artificiales. 




Y, qué decir, la manzana asturiana es una de las mejores del mundo. Así que para honrarla como se merece, esta tarta otoñal cargada de frutos rojos, castañas, bayas, bellotas y flores de la estación.




Ah, y puxa Asturies ;)

Nos vemos en Agropec.


Los Cursos de Galletas Decoradas de Septiembre están completos.
Quedan muy pocas plazas para el único curso del mes de Octubre, el Domingo 21.

104 comentarios:

  1. Te ha quedado realmente preciosa! Un beso!

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  2. De primer premio. Bs Oli de ENTREBARRANCOS

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  3. Que preciosidad!!! Esos frutos dan ganas de comérselos, te han quedado realmente bonito.

    Besos

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  4. Increíble Isabel, entre "la asturiana de los valles" de ayer y este otoño me tienes impresionada...en Agropec van a alucinar!!! eres una artista, bsss

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  5. Me encanta el otoño, sus colores, Asturias y tu tarta. Fantástica decoración. Eres una artista como la copa de un pino. Besitos.

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  6. Es preciosa!!
    Te ha quedado maravillosa, me encanta.
    Besos.

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  7. Me encanta como escribes, Isabel.
    La tarta es preciosa y refleja claramente el otoño, sus colores... me chifla.
    Un besazo

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  8. Que tarta más bonita, eres una artistaza!!!
    Un besito desde Las Palmas.

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  9. Que pasada de tarta Isabel. Me encanta el color de esas hojas, parecen totalmente autenticas y el sombrero de las setas igual, fantastica.
    Espero que te vaya fenomenal en la feria

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  10. Ainsss tal como describes el otoño en Asturias debe de ser precioso.

    Toda una preciosidad

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  11. Creo que es la tarta más bonita que he visto nunca... ¡qué pinta! :D

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  12. Madre mía, qué maravilla de tarta. Te felicito, eres una artista!!
    Besos.

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  13. Me has dejado A-LU-CI-NA-DA. Puxa Asturies, Isabel!! Biquiñossss

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  14. ¡Sin palabras!
    Realmente una maravilla la tarta y una maravilla tus palabras.
    Un millón de besos

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  15. Esto es una pequeña obra de arte, cuánta belleza en un pastel
    Saludos

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  16. Que bonitos los colores otoñales de la tarta Isabel, es preciosa
    un beso

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  17. es una tarta espectacular, a ver si puedo pasar a verla. un besito

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  18. LINDO DEMAIS E TUDO TÃO PERFEITO.
    PARABÉNS
    BJS

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  19. Estoy alucinando con el modelaje...las manzanas parecen de verdad...Increíble la tarta.
    Un abrazo

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  20. me encanta el otoño y esta tarta lo representa a la perfección, divino!!!

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  21. Que preciosidad de tarta, no puede ser mas bonita!! Me encanta Asturias! Saludos

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  22. Sigo sin creer en lo que veo...ya te lo comente ayer en FB...Impresionados estamos!!!
    Besos

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  23. Isabel ¿me estás diciendo que ésto es una tarta?, ¿que no es un bodegón fotografiado?, es increible lo natural y real que se ve, es alucinante, esos coloridos han quedado reales como la vida misma, preciosos, alucino en colores, nunca mejor dicho, jejeje
    Besitos

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  24. Es una tarta preciosa, evoca perfectamente el otoño y sus colores, me asombra lo bien que dominas el arte del fondant, felicidades.

    Besos

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  25. Me dejas alucinada!! Esta tarta es lo más bonito que he visto en mucho tiempo, estás que te sales, mi enhorabuena preciosa!!
    Besossss

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  26. Qué preciosa queda, decora una mesa divinamente desde luego. Ya imagino lo que has disfrutando modelando las frutillas, qué chulas quedan!!!

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  27. Una preciosidad, elegante y muy realista. Besos

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  28. ¡Menudo trabajo! Te ha quedado preciosa. El colorido fantástico.
    Abrazos.

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  29. perdona???
    Que es una tarta?? ayyyy pero es que no puede estar más perfecta!
    Felicidades Isabel!
    Besos
    Mercedes

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  30. Que tarta tan preciosa! Los acabados son perfectos, me encanta!!!

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  31. Eres una artista, esto no es una tarta es un bodegón del moma

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  32. ¡Es una monada de tarta!Y muestra súper bien los colores de Asturias en Otoño. Suelo ir todos los años de turismo rural y precisamente eso es lo que más me gusta y lo que ha hecho que siga repitiendo viaje otoño tras otoño. ¡Un beso!

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  33. Que preciosidad de tarta. Bonita referencia-homenaje al otoño.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  34. Esta me encanta Isabel, es super bonita!!

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  35. Que buen homenaje le hace a la nueva estación, preciosa. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  36. Holla Isabel, vaya cosa bonita, tiene unos colores fantásticos. bs,

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  37. Te ha quedado preciosa, el modelado está genial, besos, me encanta.

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  38. Hola Isabel, menuda tarta, es todo un bodegón otoñal. Genial, pero es que parece que siempre te digo lo mismo, pero eres una artista.
    Besines

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  39. Que preciosidad, que colorido, te ha quedado de lujo.....me encantaaaa!!!!!!. Besossss.

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  40. Que belleza....da pena comerla!....lo hiciste con Mazapan o Fondant?........Abrazotes, Marcela

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  41. sin palabras me dejas,es divina y llena de belleza y con todos los detalles,IMpresionante¡¡
    beso

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  42. Parece un cuadro, que colorido y que belleza, igual que esa maravillosa tierra.

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  43. Cada vez me gustan más tus creaciones...Ésta es muy difícil de mejorar...Besos

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  44. ¡Que bonito! casi tanto como el otoño que tu nos describes con tanta autenticidad. Si estoy de acuerdo, el otoño es todo eso, gamas de colores que sola la naturaleza nos puede ofrecer, y alguna artista de la red puede imitar con muy buen resultado.
    Un besiño Isabel

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  45. ¿sabes cuál es una de las cosas que más hecho de menos desde que me vine a vivir a Canarias? El color del otoño, los colores rojizos y ocres de los árboles, las ojas en el suelo... aquí no existe el otoño. Otra tarta con la que vas a dejar a la gente "ojiplática". BS

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  46. Isabel se ve impresionante :)
    Un saludito

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  47. ¡Guauuu!, fantástica y muy fina. Me encanta Isabel.
    besitos

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  48. Mi más sincera felicitación, es una tarta !espectacular! has hecho un trabajo que me deja sin palabras. Asturias también me deja sin palabras en cualquier época del año pero especialmente en otoño. Felicidades.

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  49. Es una autentica belleza esta presentacion, estas vacaciones tuve la suerte de conocer Asturias, y me dejaron ganas de volver, a ver si para otro viaje lo hago en estas fechas, me encanta el otoño, un beso

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  50. Viva las manzanas, vivan las castañas,viva Asturias!, viva el otoño, vivan sus colores y viva por la maravilla y el trabajazo que has presentado en esta entrada.
    Besos

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  51. Te ha quedado realmente bonita!! Me encanta el colorido que tiene. Y el detalle de la cinta de cuadros le va perfecto! Un besito:) Susana.

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  52. Isabel es una tarta preciosa y otoñal 100% ejej, me encanta, besitos guapa

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  53. Isabel, que preciosidad¡¡¡ mas otoñal no se puede.

    Bss y disfruta

    Virginia "sweet and sour"

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  54. Una vez más me has dejado boquiabierto... que gozada visual, y la gustativa me la imagino irresistible.

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  55. Que chula!!!....Mas bonita no puede estar.
    Besets.

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  56. No se q decir ante tal magnitud d elo q has hecho... impresionante es quedarse corto y no haria justicia a lo q aqui vemos.
    saludos

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  57. Aún no conozco Asturias, pero si el otoño es tan bonito como el de Buenos Aires, vale la pensar en vivirlo alguna vez en la vida.

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  58. Esta tarta NO SE COME!!! verdad??
    Es preciosa..... preciosa.

    Felicidades!

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  59. Es preciosa Isabel!! Ufff esta tarta es el anuncio de la llegada del otoño, y reescribo todo lo que dices de Asturias, ya sabes que soy una gran enamorada de tu tierrina! Felicidades por la super tarta, o las tartas porque me estás dejando con la boca abierta ya a diario!! Un besazo guapa

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  60. No hay colores más guapos que los del otoño astur...

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  61. Que belleza de tarta y esos colores otoñales precioso.

    Besitossss

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  62. Pero que cosa más preciosa, por dios al principio crei que estaba viendo algo de porcelana o así, hasta que leyendo me he dado cuenta de lo que era, que despiste, pero es que es tan bonita......

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  63. MI QUERIDA ISABEL, YA HAS PASADO A OTRO ESTADIO, SIMPLEMENTE MAGNÍFICA TU TARTA OTOÑAL, QUÉ INSPIRACIÓN MÁS GRANDE, QUE YA ME TOMO EL AVIÓN Y ME DEJO CAER POR TU AMADA ASTURIES, TE JURO QUE SI PUDIERA LO HARÍA AHORA MISMO. SUERTE EN AGROPEC. BESOS Y ABRAZOS ENORMES

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  64. A mi también me encanta el otoño, mi estación favorita del año. Me ha gustado mucho leer tu entrada, con todas esas sensaciones y placeres otoñales. Qué bueno!!! Y la tarta tiene un porte otoñal muy bien conseguido.

    Qué bonito tiene que ser pasar el otoño en Asturias.

    Besos.

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  65. Impresionante! Es lo único que me sale ante tanta belleza. Un beso

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  66. Que preciosidad!!
    Que explosión de colores Isabel, me encanta.
    ¿Me pregunto si esta tarta es de exposición, por dentro es un dummie o un bizcocho?

    Espero te vaya bonito en Agropec.
    Un abrazo.

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  67. Vuelvo a decir....qué pena no poder ir a Agropec....
    Maravillosa
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  68. Olá Isabelk, você tem mãos de fadas.Cada coisa linda que você faz.Parabéns querida.Beijos.

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  69. Una maravilla, como todo lo que haces me encanta besos

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  70. Es increible!!!la he tenido que mirar unas cuantas veces... Felicidades!!
    Bss

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  71. De Asturias me gusta todo!! y esta tarta me dejo sin palabras...Impresionante!!! besos

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  72. Que maravilla!!! me encanta como te ha quedado esta tarta, bueno y la de la vaquina tamien jeje.
    Un besín.

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  73. cuando la vi en FB ya me gustó, pero aquí que pudeo ver más fotos aun me gusta más!!!!! besitos reina

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  74. Preciosa Isabel, por fin la veo completa.
    besiños

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  75. Qué bonita tarta, otoñal a más no poder. Me encanta el lazo :)

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  76. SIN PALABRAS. Sólo puedo decir: ¡qué preciosidad y qué colres más bonitos y acordes con la estación que representa!. Un abrazo.

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  77. Es una tarta preciosa, me ha encantado; toda la esencia del otoño asturiano en un dulce.
    Un beso.

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  78. Madre mía, que tarta más preciosa.. no le falta detalle. Y la anterior de la vaquita, extraordinaria. Enhorarbuena!!! Bessos,

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  79. Preciosa!! Parece de verdad todo, sobre todo las castañas y las manzanas. Ese stand va a ser la sensación de Agropec!!
    Besinos

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  80. Es divina, una preciosidad, la perfección hecha tarta, pero no para comer, sino para admirarla de tan bonita como es.
    Besos.

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  81. eso si que es una obra de arte y con unos colores preciosos



    ¡¡besos¡¡

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  82. Vaya trabajazo artístico. Es una pasada. Esta tarta me encanta. Preciosa.

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  83. Si es que Asturias ye bonita en cualquier estación del año. Esta tarta es un auténtico lujo para la vista y para el paladar.
    Un besín.

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  84. Ay amore, que no voy a las Vegas, pero muevo bultos como si fuera... que locura........... pero ya solo me quedan unos días de locura. Y los tres cumples......... y ay madre!!!!

    Me han encantado las tartas.........pero sobre todo la de la vaca............ geniales.

    Mil besos ( y no, no nos veremos en Agropec, pero ya va siendo hora de que le pongamos remedio a esto, no??) ( Cuanto te extraño)

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  85. És uma artista!!! Adoro os teus bolos.
    Devem ser deliciosos, mas até dá pena de pensar que são cortados :))
    Lindo e maravilhoso é um tributo ao Outono.
    Beijinho

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  86. Me encanta la tarta esta preciosa, perfecta yo también adoro Asturias y el otoño me encanta por sus colores, lo has plasmado en la tarta fenomenal
    !!!! un besin !!!!

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  87. Los detalles esta espectacular! Te felicito, esta tarta es preciosa :)

    Un saludo

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  88. Una tarta preciosa, aquí el otoño sigue a 27 º y esperando que llueva. Saludos.

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  89. No se si es el tema, que a mi me llega mucho o que como te han dicho más arriba, has pasado a otro estadio. Es el límite en el detalle de la escultura convertida en tarta.
    Inmensa Isabel! Puxa Asturies!

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  90. Isa, me habia perdido esta entrada porque ayer apenas pude tocar el ordenador, pero no podía dejar de comentar esta entrada... qué digo entrada?? ESTA OBRA DE ARTEEEEEEEEEEEEEEEEE!!

    Por Diossss, me he quedado con la boca abierta, nunca habia visto tan bien plasmado el Otoño en una tarta, que perfección de formas y de colores!! que pasada!!

    Felicidades por tan buen trabajo, de 10 totalmente!

    Un besito grande, grande, muaaaaaaaaaaaaakkk

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  91. Preciosa, da pena comer algo tan bien hecho, enhorabuena!

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  92. Qué preciosidad de tarta, Isabel. Me ha dejado boquiabierta. De lo más bonito que has hecho, junto con la de la vaca de hace unos días (que no la pude comentar pero aprovecho ahora para decírtelo).

    Espero que la feria sea un éxito. Ya nos contarás !!!

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  93. Sólo puedo decirte que me parece una preciosidad¡. Los colores de las manzanas y de las hojas ¡Los has bordado!. Mucha suerte en agropec

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  94. Pero ... esa tarta ... ¿la has hecho tú? Qué barbaridad. Espectacular. Te ha quedado impresionante. Espero que todo te fuera muy bien en la feria.

    Y sí, es verdad que nada sabe a lo que es, y cuando encontramos un fruto que "sabe" hasta nos extrañamos.

    ¡Cómo no va a ser rica la manzana asturiana! ¿Hubiera dado origen a la gran sidra?

    Lo dudo ...

    Un besito

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  95. Me quedé con la boca abierta viendo tus fotos, qué lindo todo...!!! Tienes unas manos maravillosas y la verdad es que hay que tener arte para poder hacer esto, algo que a mi me falta mucho, muchísimo.
    Nosotros tenemos básicamente dos estaciones: invierno y verano, las intermedias pasan desapercibidas ya que no hay cambios de tempartura muy fuertes, una pena porque nos perdemos de los colores del otoño y la alegría de la primavera, bueno, la alegría no necesita estación...ja,ja,ja

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  96. me encanta las tonalidades que le has dado a las hojas, las flores y las manzanas, has conseguido mucho realismo ;)

    Salu2. Paula

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  97. parecen deliciosas!y la haba tonka tiene un aroma increible, donde la consigues? a mi me queda poquita y segun me han comentado ya no se puede comercializar pq en grandes dosis es perjudicial (como todo, pero asi son las cosas...)tendre que probar la receta con mis ultimas reservas....

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  98. Preciosa tarta Isabel!!! Me encantan esos tonos tan otoñales. Menudo trabajo bonito has hecho. Desde luego estás hecha una artistaza!!!

    Besitos,

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  99. Me he enamorado de esta tarta!
    La decoración es delicada y llena de detalles. Magnífica.

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  100. JÓOOOO!!! ME PODIAS HABER DICHO QUE IBAS A ESTAR EN AGROPEC! FUERON MIS PAPIS CON LA PEQUE Y AL FINAL A MI NO ME APETECIÓ... UPS!
    MENUDA TARTA BONITA...................... AYS!

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