25 de septiembre de 2012

otoño


Esta es una semana de orgía de tartas y de tratar la asturianía en dulces que os mostraré en Agropec.
En esta ocasión le toca el turno al otoño en Asturias.




El Otoño en Asturias es la época de los colores, los frutos del campo, la caza, la sidra, las castañas, las setas, el vino y los mejores quesos. Hasta que llega la matanza del cerdo, momento en que comienza el frio de verdad y conviene descansar, unos meses de recogimiento. 





 Hermosos colores, los tonos ocres, marrones, verde oscuro, amarillos y anaranjados de las caducifolias, transforman el paisaje en una sinfonia de colores que dejan al viajero perplejo ante tanta belleza cromática, más que nunca en Otoño, Asturias es paisaje. 




Y como protagonista del Otoño, la manzana,  la fruta del saber, de la ciencia, de la magia y de la revelación.
Tanto la manzana como el manzano, el Árbol del Otro Mundo, Emain Ablach en irlandés, o Ynys Afallach en galo, están presentes en las leyendas célticas, ya sean galas, bretonas, irlandesas y hasta británicas, como lo demuestra el hecho de que el rey Arturo y el mago Merlín, se reuniesen bajo un manzano para celebrar sus reuniones filosóficas. 
A pesar de que esta fruta tan emblemática del otoño esté actualmente en el mercado durante todo el año, también es cierto que las variedades autóctonas que se pueden encontrar en los mercados de nuestros pueblos y aldeas durante estos días, tienen un perfume, sabor y textura que en nada recuerdan a las insípidas frutas híbridas llegadas de países lejanos o de los vergeles artificiales. 




Y, qué decir, la manzana asturiana es una de las mejores del mundo. Así que para honrarla como se merece, esta tarta otoñal cargada de frutos rojos, castañas, bayas, bellotas y flores de la estación.




Ah, y puxa Asturies ;)

Nos vemos en Agropec.


Los Cursos de Galletas Decoradas de Septiembre están completos.
Quedan muy pocas plazas para el único curso del mes de Octubre, el Domingo 21.

105 comentarios:

  1. Te ha quedado realmente preciosa! Un beso!

    ResponderEliminar
  2. De primer premio. Bs Oli de ENTREBARRANCOS

    ResponderEliminar
  3. Que preciosidad!!! Esos frutos dan ganas de comérselos, te han quedado realmente bonito.

    Besos

    ResponderEliminar
  4. Increíble Isabel, entre "la asturiana de los valles" de ayer y este otoño me tienes impresionada...en Agropec van a alucinar!!! eres una artista, bsss

    ResponderEliminar
  5. Çok güzel görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar..



    http://ihvangencal.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  6. Me encanta el otoño, sus colores, Asturias y tu tarta. Fantástica decoración. Eres una artista como la copa de un pino. Besitos.

    ResponderEliminar
  7. Es preciosa!!
    Te ha quedado maravillosa, me encanta.
    Besos.

    ResponderEliminar
  8. Me encanta como escribes, Isabel.
    La tarta es preciosa y refleja claramente el otoño, sus colores... me chifla.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  9. Que tarta más bonita, eres una artistaza!!!
    Un besito desde Las Palmas.

    ResponderEliminar
  10. Que pasada de tarta Isabel. Me encanta el color de esas hojas, parecen totalmente autenticas y el sombrero de las setas igual, fantastica.
    Espero que te vaya fenomenal en la feria

    ResponderEliminar
  11. Ainsss tal como describes el otoño en Asturias debe de ser precioso.

    Toda una preciosidad

    ResponderEliminar
  12. Creo que es la tarta más bonita que he visto nunca... ¡qué pinta! :D

    ResponderEliminar
  13. Madre mía, qué maravilla de tarta. Te felicito, eres una artista!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  14. Me has dejado A-LU-CI-NA-DA. Puxa Asturies, Isabel!! Biquiñossss

    ResponderEliminar
  15. ¡Sin palabras!
    Realmente una maravilla la tarta y una maravilla tus palabras.
    Un millón de besos

    ResponderEliminar
  16. Esto es una pequeña obra de arte, cuánta belleza en un pastel
    Saludos

    ResponderEliminar
  17. Que bonitos los colores otoñales de la tarta Isabel, es preciosa
    un beso

    ResponderEliminar
  18. es una tarta espectacular, a ver si puedo pasar a verla. un besito

    ResponderEliminar
  19. LINDO DEMAIS E TUDO TÃO PERFEITO.
    PARABÉNS
    BJS

    ResponderEliminar
  20. Estoy alucinando con el modelaje...las manzanas parecen de verdad...Increíble la tarta.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  21. me encanta el otoño y esta tarta lo representa a la perfección, divino!!!

    ResponderEliminar
  22. Que preciosidad de tarta, no puede ser mas bonita!! Me encanta Asturias! Saludos

    ResponderEliminar
  23. Sigo sin creer en lo que veo...ya te lo comente ayer en FB...Impresionados estamos!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  24. Isabel ¿me estás diciendo que ésto es una tarta?, ¿que no es un bodegón fotografiado?, es increible lo natural y real que se ve, es alucinante, esos coloridos han quedado reales como la vida misma, preciosos, alucino en colores, nunca mejor dicho, jejeje
    Besitos

    ResponderEliminar
  25. Es una tarta preciosa, evoca perfectamente el otoño y sus colores, me asombra lo bien que dominas el arte del fondant, felicidades.

    Besos

    ResponderEliminar
  26. Me dejas alucinada!! Esta tarta es lo más bonito que he visto en mucho tiempo, estás que te sales, mi enhorabuena preciosa!!
    Besossss

    ResponderEliminar
  27. Qué preciosa queda, decora una mesa divinamente desde luego. Ya imagino lo que has disfrutando modelando las frutillas, qué chulas quedan!!!

    ResponderEliminar
  28. Una preciosidad, elegante y muy realista. Besos

    ResponderEliminar
  29. ¡Menudo trabajo! Te ha quedado preciosa. El colorido fantástico.
    Abrazos.

    ResponderEliminar
  30. perdona???
    Que es una tarta?? ayyyy pero es que no puede estar más perfecta!
    Felicidades Isabel!
    Besos
    Mercedes

    ResponderEliminar
  31. Que tarta tan preciosa! Los acabados son perfectos, me encanta!!!

    ResponderEliminar
  32. Eres una artista, esto no es una tarta es un bodegón del moma

    ResponderEliminar
  33. ¡Es una monada de tarta!Y muestra súper bien los colores de Asturias en Otoño. Suelo ir todos los años de turismo rural y precisamente eso es lo que más me gusta y lo que ha hecho que siga repitiendo viaje otoño tras otoño. ¡Un beso!

    ResponderEliminar
  34. Que preciosidad de tarta. Bonita referencia-homenaje al otoño.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

    ResponderEliminar
  35. Esta me encanta Isabel, es super bonita!!

    ResponderEliminar
  36. Que buen homenaje le hace a la nueva estación, preciosa. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

    ResponderEliminar
  37. Holla Isabel, vaya cosa bonita, tiene unos colores fantásticos. bs,

    ResponderEliminar
  38. Te ha quedado preciosa, el modelado está genial, besos, me encanta.

    ResponderEliminar
  39. Hola Isabel, menuda tarta, es todo un bodegón otoñal. Genial, pero es que parece que siempre te digo lo mismo, pero eres una artista.
    Besines

    ResponderEliminar
  40. Que preciosidad, que colorido, te ha quedado de lujo.....me encantaaaa!!!!!!. Besossss.

    ResponderEliminar
  41. Que belleza....da pena comerla!....lo hiciste con Mazapan o Fondant?........Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  42. sin palabras me dejas,es divina y llena de belleza y con todos los detalles,IMpresionante¡¡
    beso

    ResponderEliminar
  43. Parece un cuadro, que colorido y que belleza, igual que esa maravillosa tierra.

    ResponderEliminar
  44. Cada vez me gustan más tus creaciones...Ésta es muy difícil de mejorar...Besos

    ResponderEliminar
  45. ¡Que bonito! casi tanto como el otoño que tu nos describes con tanta autenticidad. Si estoy de acuerdo, el otoño es todo eso, gamas de colores que sola la naturaleza nos puede ofrecer, y alguna artista de la red puede imitar con muy buen resultado.
    Un besiño Isabel

    ResponderEliminar
  46. ¿sabes cuál es una de las cosas que más hecho de menos desde que me vine a vivir a Canarias? El color del otoño, los colores rojizos y ocres de los árboles, las ojas en el suelo... aquí no existe el otoño. Otra tarta con la que vas a dejar a la gente "ojiplática". BS

    ResponderEliminar
  47. Isabel se ve impresionante :)
    Un saludito

    ResponderEliminar
  48. ¡Guauuu!, fantástica y muy fina. Me encanta Isabel.
    besitos

    ResponderEliminar
  49. Mi más sincera felicitación, es una tarta !espectacular! has hecho un trabajo que me deja sin palabras. Asturias también me deja sin palabras en cualquier época del año pero especialmente en otoño. Felicidades.

    ResponderEliminar
  50. Es una autentica belleza esta presentacion, estas vacaciones tuve la suerte de conocer Asturias, y me dejaron ganas de volver, a ver si para otro viaje lo hago en estas fechas, me encanta el otoño, un beso

    ResponderEliminar
  51. Viva las manzanas, vivan las castañas,viva Asturias!, viva el otoño, vivan sus colores y viva por la maravilla y el trabajazo que has presentado en esta entrada.
    Besos

    ResponderEliminar
  52. Te ha quedado realmente bonita!! Me encanta el colorido que tiene. Y el detalle de la cinta de cuadros le va perfecto! Un besito:) Susana.

    ResponderEliminar
  53. Isabel es una tarta preciosa y otoñal 100% ejej, me encanta, besitos guapa

    ResponderEliminar
  54. Isabel, que preciosidad¡¡¡ mas otoñal no se puede.

    Bss y disfruta

    Virginia "sweet and sour"

    ResponderEliminar
  55. Una vez más me has dejado boquiabierto... que gozada visual, y la gustativa me la imagino irresistible.

    ResponderEliminar
  56. Que chula!!!....Mas bonita no puede estar.
    Besets.

    ResponderEliminar
  57. No se q decir ante tal magnitud d elo q has hecho... impresionante es quedarse corto y no haria justicia a lo q aqui vemos.
    saludos

    ResponderEliminar
  58. Aún no conozco Asturias, pero si el otoño es tan bonito como el de Buenos Aires, vale la pensar en vivirlo alguna vez en la vida.

    ResponderEliminar
  59. Esta tarta NO SE COME!!! verdad??
    Es preciosa..... preciosa.

    Felicidades!

    ResponderEliminar
  60. Es preciosa Isabel!! Ufff esta tarta es el anuncio de la llegada del otoño, y reescribo todo lo que dices de Asturias, ya sabes que soy una gran enamorada de tu tierrina! Felicidades por la super tarta, o las tartas porque me estás dejando con la boca abierta ya a diario!! Un besazo guapa

    ResponderEliminar
  61. No hay colores más guapos que los del otoño astur...

    ResponderEliminar
  62. Que belleza de tarta y esos colores otoñales precioso.

    Besitossss

    ResponderEliminar
  63. Pero que cosa más preciosa, por dios al principio crei que estaba viendo algo de porcelana o así, hasta que leyendo me he dado cuenta de lo que era, que despiste, pero es que es tan bonita......

    ResponderEliminar
  64. MI QUERIDA ISABEL, YA HAS PASADO A OTRO ESTADIO, SIMPLEMENTE MAGNÍFICA TU TARTA OTOÑAL, QUÉ INSPIRACIÓN MÁS GRANDE, QUE YA ME TOMO EL AVIÓN Y ME DEJO CAER POR TU AMADA ASTURIES, TE JURO QUE SI PUDIERA LO HARÍA AHORA MISMO. SUERTE EN AGROPEC. BESOS Y ABRAZOS ENORMES

    ResponderEliminar
  65. A mi también me encanta el otoño, mi estación favorita del año. Me ha gustado mucho leer tu entrada, con todas esas sensaciones y placeres otoñales. Qué bueno!!! Y la tarta tiene un porte otoñal muy bien conseguido.

    Qué bonito tiene que ser pasar el otoño en Asturias.

    Besos.

    ResponderEliminar
  66. Impresionante! Es lo único que me sale ante tanta belleza. Un beso

    ResponderEliminar
  67. Que preciosidad!!
    Que explosión de colores Isabel, me encanta.
    ¿Me pregunto si esta tarta es de exposición, por dentro es un dummie o un bizcocho?

    Espero te vaya bonito en Agropec.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  68. Vuelvo a decir....qué pena no poder ir a Agropec....
    Maravillosa
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

    ResponderEliminar
  69. Olá Isabelk, você tem mãos de fadas.Cada coisa linda que você faz.Parabéns querida.Beijos.

    ResponderEliminar
  70. Una maravilla, como todo lo que haces me encanta besos

    ResponderEliminar
  71. Es increible!!!la he tenido que mirar unas cuantas veces... Felicidades!!
    Bss

    ResponderEliminar
  72. De Asturias me gusta todo!! y esta tarta me dejo sin palabras...Impresionante!!! besos

    ResponderEliminar
  73. Que maravilla!!! me encanta como te ha quedado esta tarta, bueno y la de la vaquina tamien jeje.
    Un besín.

    ResponderEliminar
  74. cuando la vi en FB ya me gustó, pero aquí que pudeo ver más fotos aun me gusta más!!!!! besitos reina

    ResponderEliminar
  75. Preciosa Isabel, por fin la veo completa.
    besiños

    ResponderEliminar
  76. Qué bonita tarta, otoñal a más no poder. Me encanta el lazo :)

    ResponderEliminar
  77. SIN PALABRAS. Sólo puedo decir: ¡qué preciosidad y qué colres más bonitos y acordes con la estación que representa!. Un abrazo.

    ResponderEliminar
  78. Es una tarta preciosa, me ha encantado; toda la esencia del otoño asturiano en un dulce.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  79. Madre mía, que tarta más preciosa.. no le falta detalle. Y la anterior de la vaquita, extraordinaria. Enhorarbuena!!! Bessos,

    ResponderEliminar
  80. Preciosa!! Parece de verdad todo, sobre todo las castañas y las manzanas. Ese stand va a ser la sensación de Agropec!!
    Besinos

    ResponderEliminar
  81. Es divina, una preciosidad, la perfección hecha tarta, pero no para comer, sino para admirarla de tan bonita como es.
    Besos.

    ResponderEliminar
  82. eso si que es una obra de arte y con unos colores preciosos



    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  83. Vaya trabajazo artístico. Es una pasada. Esta tarta me encanta. Preciosa.

    ResponderEliminar
  84. Si es que Asturias ye bonita en cualquier estación del año. Esta tarta es un auténtico lujo para la vista y para el paladar.
    Un besín.

    ResponderEliminar
  85. Ay amore, que no voy a las Vegas, pero muevo bultos como si fuera... que locura........... pero ya solo me quedan unos días de locura. Y los tres cumples......... y ay madre!!!!

    Me han encantado las tartas.........pero sobre todo la de la vaca............ geniales.

    Mil besos ( y no, no nos veremos en Agropec, pero ya va siendo hora de que le pongamos remedio a esto, no??) ( Cuanto te extraño)

    ResponderEliminar
  86. És uma artista!!! Adoro os teus bolos.
    Devem ser deliciosos, mas até dá pena de pensar que são cortados :))
    Lindo e maravilhoso é um tributo ao Outono.
    Beijinho

    ResponderEliminar
  87. Me encanta la tarta esta preciosa, perfecta yo también adoro Asturias y el otoño me encanta por sus colores, lo has plasmado en la tarta fenomenal
    !!!! un besin !!!!

    ResponderEliminar
  88. Los detalles esta espectacular! Te felicito, esta tarta es preciosa :)

    Un saludo

    ResponderEliminar
  89. Una tarta preciosa, aquí el otoño sigue a 27 º y esperando que llueva. Saludos.

    ResponderEliminar
  90. No se si es el tema, que a mi me llega mucho o que como te han dicho más arriba, has pasado a otro estadio. Es el límite en el detalle de la escultura convertida en tarta.
    Inmensa Isabel! Puxa Asturies!

    ResponderEliminar
  91. Isa, me habia perdido esta entrada porque ayer apenas pude tocar el ordenador, pero no podía dejar de comentar esta entrada... qué digo entrada?? ESTA OBRA DE ARTEEEEEEEEEEEEEEEEE!!

    Por Diossss, me he quedado con la boca abierta, nunca habia visto tan bien plasmado el Otoño en una tarta, que perfección de formas y de colores!! que pasada!!

    Felicidades por tan buen trabajo, de 10 totalmente!

    Un besito grande, grande, muaaaaaaaaaaaaakkk

    ResponderEliminar
  92. Preciosa, da pena comer algo tan bien hecho, enhorabuena!

    ResponderEliminar
  93. Qué preciosidad de tarta, Isabel. Me ha dejado boquiabierta. De lo más bonito que has hecho, junto con la de la vaca de hace unos días (que no la pude comentar pero aprovecho ahora para decírtelo).

    Espero que la feria sea un éxito. Ya nos contarás !!!

    ResponderEliminar
  94. Sólo puedo decirte que me parece una preciosidad¡. Los colores de las manzanas y de las hojas ¡Los has bordado!. Mucha suerte en agropec

    ResponderEliminar
  95. Pero ... esa tarta ... ¿la has hecho tú? Qué barbaridad. Espectacular. Te ha quedado impresionante. Espero que todo te fuera muy bien en la feria.

    Y sí, es verdad que nada sabe a lo que es, y cuando encontramos un fruto que "sabe" hasta nos extrañamos.

    ¡Cómo no va a ser rica la manzana asturiana! ¿Hubiera dado origen a la gran sidra?

    Lo dudo ...

    Un besito

    ResponderEliminar
  96. Me quedé con la boca abierta viendo tus fotos, qué lindo todo...!!! Tienes unas manos maravillosas y la verdad es que hay que tener arte para poder hacer esto, algo que a mi me falta mucho, muchísimo.
    Nosotros tenemos básicamente dos estaciones: invierno y verano, las intermedias pasan desapercibidas ya que no hay cambios de tempartura muy fuertes, una pena porque nos perdemos de los colores del otoño y la alegría de la primavera, bueno, la alegría no necesita estación...ja,ja,ja

    ResponderEliminar
  97. me encanta las tonalidades que le has dado a las hojas, las flores y las manzanas, has conseguido mucho realismo ;)

    Salu2. Paula

    ResponderEliminar
  98. parecen deliciosas!y la haba tonka tiene un aroma increible, donde la consigues? a mi me queda poquita y segun me han comentado ya no se puede comercializar pq en grandes dosis es perjudicial (como todo, pero asi son las cosas...)tendre que probar la receta con mis ultimas reservas....

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. acabo de ver que me confundi de post al escribir.....

      Eliminar
  99. Preciosa tarta Isabel!!! Me encantan esos tonos tan otoñales. Menudo trabajo bonito has hecho. Desde luego estás hecha una artistaza!!!

    Besitos,

    ResponderEliminar
  100. Me he enamorado de esta tarta!
    La decoración es delicada y llena de detalles. Magnífica.

    ResponderEliminar
  101. JÓOOOO!!! ME PODIAS HABER DICHO QUE IBAS A ESTAR EN AGROPEC! FUERON MIS PAPIS CON LA PEQUE Y AL FINAL A MI NO ME APETECIÓ... UPS!
    MENUDA TARTA BONITA...................... AYS!

    ResponderEliminar