Un bizcocho delicioso, para los amantes del plátano.
La fruta le da al bollo un profundo sabor y mucha jugosidad, el ligero toque de las fresas y el glaseado, completan una exquisita mezcla de sabores.
Lo hemos probado igualmente en forma de magdalena, coronado por unas fresas bañadas en el glaseado de limón. Pero para conseguir un desayuno más duradero, el formato bizcocho es ideal para ofrecer a los niños parte de las frutas y cereales que necesitan a diario.
La fruta le da al bollo un profundo sabor y mucha jugosidad, el ligero toque de las fresas y el glaseado, completan una exquisita mezcla de sabores.
Lo hemos probado igualmente en forma de magdalena, coronado por unas fresas bañadas en el glaseado de limón. Pero para conseguir un desayuno más duradero, el formato bizcocho es ideal para ofrecer a los niños parte de las frutas y cereales que necesitan a diario.
Para su elaboración necesitamos.
- 180 gr de harina.
- Una cucharadita de levadura.
- Dos huevos medianos.
- 150 gr de azúcar.
- Dos plátanos pequeños o uno grande.
- Un puñado de fresas.
- 50 gr de mantequilla derretida.
- 120 gr de azúcar glass y un chorro de limón para el glaseado.
Tamizar la harina con la levadura y reservar.
Batir bien los huevos, azúcar y mantequilla, añadir el plátano hecho puré y mezclar bien. Incorporar la mezcla de harina y batir hasta obtener una crema lisa.
Añadir las fresas en trozos, sin batir, verter en molde de cake engrasado y hornear en horno precalentado a 180º unos 45 ó 50 mn.
Aún caliente, verter sobre él el glaseado que haremos mezclando con una cuchara el azúcar glass bien tamizado y el chorro de limón hasta obtener la consistencia que deseemos (más líquida= mas limón, más consistente y blanca= menos limón y más azúcar.
Que pinta tiene.... los bizcochos con plátano me encantan y éste con las fresas debe ser tremendoooooo! Besos
ResponderEliminarque estupendo con la fruta, me lo apunto para hacerlo.Bss
ResponderEliminarQue mezcla más deliciosa has preparado Isabel para no dejar ni rastro de el
ResponderEliminarmil besosssss
Me encanta la jugosidad que da la fruta a los bizcochos. Lo malo... que no puedes parar de comer y comer.
ResponderEliminarLore
Esta mezcla de frutas, de los frutos secos, o cualquier mezcla que hagas, es que te quedan los bizcochos de sobresaliente!. Un beso guapa y siento no poder estar el 7 (me voy a Menorca).
ResponderEliminarOh, menuda delicia de bizcocho. Me lo llevo para hacerlo ya mismo, tengo plátanos muertos de risa porque mi hija ha decidido, de repente, no comerlos, y fresas siempre tengo, abuso de ellas continuamente :D
ResponderEliminarMe encanta esa rebanada, con mordisquito incluído
besos
magnifico , delicioso hummmm me quedo por aqui a desayunar !
ResponderEliminarSOLO PUEDO DECIR ....uhmmmmm quiero un trocito para desayunar ahora ..hoy es festivo en VIGO y tengo tiempo de saborearlo y repetir ..muy buena mezcla ...se ve buenisimo bssssMARIMI
ResponderEliminaroooooh, divino!!! me chiflo este bizcocho, yo hace mucho que no hago uno... a ver si me animo que estoy de un vago!!! Un besazo!!
ResponderEliminarPlátano+fresas+limón=se me cae la babilla!!
ResponderEliminarQue rico tiene que estar!!jugoso....jugoso...
Buenos desayunos vais a tener esta semana!!
Besitos de pimiento!
Todavía tengo un trocito del pan dulce con plátano que hice el otro día, pero cuando se acabe, tengo que hacer tu bizcocho, me ha encantado.
ResponderEliminarBesos, que pases un buen día.
Pues soy una amante del plátano y la receta se ve sencilla y deliciosa, así que la apunto…
ResponderEliminarSaludos
DELICIOSO en mayusculas, tiene una pinta muy rica me encanta la mezcla de sabores, tiene una corte genial besos
ResponderEliminar¡Qué delicia! para niños normales, que desayunan bizcocho, no veinteañeros que como mucho se toman un zumo de naranja o ¡una coca-cola! (y que cuando eran pequeños tomaban un buen desayuno obligados por su madre, si no querían morir jóvenes…)Bsts al Minichef.
ResponderEliminarqué rico y que jugoso mmm la combinacion de sabores me encantaa
ResponderEliminarTiene que estar delicioso¡¡¡¡¡ Me llevo la receta para ponerlo en práctica. Un beso
ResponderEliminarQué jugoso se ve, qué deliciosa combinación de sabores, Isabel. Me encantan las frutas en los bizcochos y magdalenas, me parece que combinan con estas masas a la perfección y, especialmente el limón y el plátano para el cake van perfectos. Los trocitos de fresa son el añadido perfecto para completar la jugosidad y el sabor... riquísimo!!!, y con el glaseado, más :)
ResponderEliminarUn besito y feliz día!
Magnifico es poco lo que te podría decir por lo que estoy viendo....
ResponderEliminarIsabel, se me olvido, te cojo la receta de ayer, lo voy a hacer hoy para comer..... buñuelos de bacalao.....
EliminarAhora mismo tengo muchísima hambre (mi manía de desayunar un café y salir pitando), así que ni te cuento lo "mal" que lo estoy pasando con esta exquisitez delante. Bs
ResponderEliminarHOla
ResponderEliminarque bueno con el glaseado,y un bizcocho completo
besos
Que rico, me gusta la combinación de plátano con fresas...besos
ResponderEliminarQue bizcocho con frutas tan bueno! es verdad, ideal para los niños.., es una forma más discreta de doblarles la ración de fruta diaria.
ResponderEliminarBesos
Con glaseado de limón que rico! eres la caña!;-)
ResponderEliminarbsss wapísima.
Ce cake est superbe et très bien garnie, bravo!
ResponderEliminarEstos bizcochos son un éxito asegurado!! Te ha quedado genial, muy jugoso y con esos trozos de fresas muy atractivo y además con el glaseado debe ser la repera!! Tomo nota!!
ResponderEliminarBesos guapa!!
Menos mal que ya había desayunado, qué cosa más rica. Besos
ResponderEliminarmuy bueno debe de estar, que suerte el que le a pegao el bocao a ese trozo jaja, besos
ResponderEliminarSembra fantastico!Un bacione da Grecia!
ResponderEliminarQue ideal el bizcocho... llevaba tiempo buscando una receta nueva para platano y creo que la he encontrado jeje.. Al pinterest que va y a ver si esta semana lo pruebo.
ResponderEliminarBesos,
M.
En los bizcochos el plátano queda muy bien y me imagino que mezclado con las fresas aún tendrá mejor sabor porque la textura es perfecta.
ResponderEliminarBesos.
Que delicioso bolo cheio de frutas da época...
ResponderEliminarBesito
Rita
Hola Isabel!
EliminarQue casualidad estaba buscando hacer un bizcocho y mira por donde me encuentro con este.Los plátanos los suelo preparar tipo buñuelos pero me parece ideal preparados de esta forma mas adecuado para desayunos.
Un abrazo:)
Humm para el desayuno me encanta, lo malo es que a mi hija no le hace gracia los bizcochos con fruta, cachis.
ResponderEliminarBesos
Muy bueno y con una presencia magnífica.
ResponderEliminarBesosssssssss
no se puede pedir mas.el corte es perfecto
ResponderEliminarMe encanta lo bien que queda el glaseado, perfecto. Besos
ResponderEliminarNo soy muy amante del plátano en los postres pero por tí y por la pinta que tiene haré una excepción. Un beso.
ResponderEliminarque delicia,me encantan estos ingredientes....bess
ResponderEliminarQue rico y que sencillo de hacer...Me encanta, pues tengo todos los ingredientes...ahora mismo lo preparo para la merienda de los chiquillos.
ResponderEliminarMuchas gracias por esas ideas estupendas que compartes.
Menudo pecado mortal jaja, pero merece la pena, que rico debe estar. Me lo guardo en mi pinterest de recetas pendientes ;)
ResponderEliminarUn beso!
QUE DELICIA, ME PARECE UNA COMBINACION PERFECTA DE SABORES, ESTE SI QUE ES DEL QUE NO DEJO NI LAS MIGAS,
ResponderEliminarBESOS,
Isabel, el plátano no es mi fruta preferida pero seguro que un trocito de este dulce me lo permitiría. El glaseado le da un "porte" especial. besos
ResponderEliminarSe me hace la boca agua de imaginar esa combinación de sabores... este fin de semana lo pruebo!
ResponderEliminarUmmmmmmmmmm que ricoooooo rico pero la tarta de tu cumple no se me va de la retina ummmmmmmmm que delicia por dios me encantaria segurisimoooooo.
ResponderEliminarComo siempre unas recetas y presentaciones de 10 points.
Bicos mil wapa.
Una vera delizia questo dolce. Un abbraccio Daniela.
ResponderEliminarMe encantan los bizcohcos, ya lo sabes y los de frutas en particular me parecen una exquisitez.
ResponderEliminarEsta combinación debe resultar muy rica, lo he hecho solo con fresas, pero probaré añadir plátano.
Besotes cielo,
Tiene que estar estupendo este bizcocho con esa combinación de plátano y fresas y por encima ese glaseado tan rico.
ResponderEliminarRiquisimo y estoy de acuerdo contigo, de esta manera se conserva más tiempo jugoso. Besos
ResponderEliminarMe encaaaantaaaa, es tan difícil seguirte el ritmo, que me voy ahora mismo a fisgar qué has publicado esta semana.El bizcocho de hoy para mí es de diez "puans"
ResponderEliminarUn besín :)
Rico rico no...riquisimo tiene que estar¡¡ besiños
ResponderEliminarMe gusta y ese glaseado de limón le da un punto genial.
ResponderEliminarBesinos, me llevo un trocín ;) para el postre...
mmmm... una textura muy buena!!! Y la mezcla de frutas espectacular!! :D
ResponderEliminarPues, ya lo tengo hecho para esta tarde...Muy fácil y huele genial.
ResponderEliminarGracias
Ay por Dios que pintaza , como lleva frutas no nos engordará no ? jajaja....después de la jartura que nos dimos en nuestros cumples ahora no nos podemos quejar :)
ResponderEliminarSabes ? A mi no me gusta poner fresas frescas en los bizcochos, no me gusta la textura que le dan...... siempre las uso deshidratadas, maniática soy isssssss, será la edad ?.....
Besinos re guapa !!!
Aliter..que hiciste en el blog???..estoy tonta o está super raro????
ResponderEliminaral margen de eso, me gusta tu bizcocho, mucho!!...pero mi familia no come fruta ni así les maten...solo vale bizcocho de choco :(
que horror, con estos cualquiera experimenta :(
mil besitos mi linda Isabel!
Isaaaa, que le has hecho a tu página??? te juro que he entrado y salido dos veces porque pensé que le pasaba algo... llevo un rato mirándola y la verdad es que queda muy bien así, se ven muy bien todas las recetas, está rara hasta que me acostumbre, pero la verdad es que es bien práctica.
ResponderEliminarPor cierto este bizcocho tiene una pinta perfecta, sobre todo porque yo soy amante del plátano, fresa, bizcocho, chocolate y todo lo que caiga cerca de mí. Qué buen comer tengo por Dios! así que tu sigue haciéndome dulces que verás.
Besitos.
Isabel...que te pasa en el blog....jajajajaja...menudo lió...me encanta este cake...una pasada!!!
ResponderEliminarBesos
Olé! qué fantástico! y ese glaseado.......... buaaaaaaaaah, qué babeo llevo encima!!!! Aunque hija, yo no creo que te haga falta hacerlo así o asá con la intención de que dure más....... seguro que en 2 días se lo han ventilao enterito!
ResponderEliminarBesos!
Que no cunda el pánico!!!
ResponderEliminarEl blog está en pruebas y pronto tendrá una nueva imagen.
;)
Hola Guapa!! Veo que tu también le has dado un nuevo aire al Blog, me encanta la idea, aunque como todo me tienes que dar un par de días para acostumbrarme jj
ResponderEliminarUn beso y por cierto... impresionante bichocho, el glaseado por encima me mata!
Que pasada...bizcocho con fresas y ese glaseado por encima que esta para meterle mano a la pantalla!!
ResponderEliminarBesitos guapa
Vaya ricura de bizcocho, me encanta la combinación que has elegido Isabel, un bizcocho estupendo que probaré en cuanto tenga un minuto!!!
ResponderEliminarTiene un aspecto genial. Me gustan los bizcochos con frutas, son muy jugosos y es una forma de que coman fruta los inapetentes a ella.
ResponderEliminarPlatano y fresa, combinan muy bien.
Un beso
Que bueno con esa jugosidad que le aportan las frutas. Besos
ResponderEliminarQue bueno Isabel y con una pinta exquisita, me encanta!!!! tiene que estar muy rico. Besossss.
ResponderEliminarNo entiendo bien como has puesto el blog pero he comentado, me dice que se ha publicado pero no lo veo, de todas formas que te ha quedado riquísimo y que tiene una pintaza que pa que. Besitossss.
ResponderEliminarUfff debe estar barbaro y debe tener un aroma, que vamos!!!
ResponderEliminarEl Blog te esta quedando precioso!!
un beso
MEr
Me matas con tus bizcochos... son todos una delicia!
ResponderEliminarNo se si se publican mis comentarios... tu blog se ve hoy diferente :s....
ResponderEliminarQue cambio de look, me gusta, y el bizcocho se ve riquísimo, celebramos algo o es la primavera que nos altera? jajaja. Besitos
ResponderEliminarMe parece ideal, muy fàcil, con pocos ingredientes pero todos ellos riquisimos!! de vicio!! besos
ResponderEliminarUna combinación sin duda ganadora y totalmente acorde con la época, que ricura de bizcocho.
ResponderEliminarBesitos
Ay mi niña ¡qué cambio! al principio hasta me he asustado, pero me gusta todas las opciones que le has puesto al blog (no me he podido estar quieta y ya he toqueteado, jaja)
ResponderEliminarDel bizcocho te pregunto ¿queda? ¡cómo tiene que estar! visitarte es un sufrimiento muy rico, jeje.
Muchos besos
Delicioso, el corte con tropezones me encanta, por cierto me gusta mucho la nueva cara de tu web.
ResponderEliminarBesos
Delicioso, el corte con tropezones me encanta, por cierto me gusta mucho la nueva cara de tu web.
ResponderEliminarBesos
Hola Isabel. Nunca he hecho un bizcocho de plátano ni tampoco con fresas, viendo el que has hecho solo cabe decir que el aspecto es fabuloso. Una mezcla de sabores estupenda que hará que el bizcocho esté delicioso.
ResponderEliminarMe gusta el nuevo aspecto que le has dado al blog. Al entrar creí que me había confundido jj, pero no es el tuyo.
Isabel, gracias por tu contestación.
Saludos
Una combinación nada vista en un bicochón. Te ha quedado para chuparse los dedos. Felicidades.
ResponderEliminarSaludos.
¡¡Me encanta!!y a estas horas que ya me empieza a entrar hambrecilla..., me llevo un cachitín.
ResponderEliminarUn beso guapa
Hace tiempo que no hago repostería con plátano, con lo que me gusta! El problema es que mi chico es adicto a ellos y no consigo que me maduren en casa para poder aprovecharlos bien, jajaja.
ResponderEliminarQué delicioso, con las fresas, y ese toque de limón por encima... desayuno, merienda o postre, me vale para cualquier momento del día :).
Un abrazo
Tengo unas ganas locas de hacer un bizcocho con plátano, pero es que encima lo has completado, ñam ñam!!!!
ResponderEliminarIsabel creía que me había equivocado de blog:), un bizcocho impresionante, besos.
ResponderEliminarMe encanta porque el plátano queda genial en los cakes, por cierto, tu blog me sale con otra apariencia no sé si será mi pc o blogger o que lo has modificado ejej, ,lo cierto es que queda genial. besitos guapa
ResponderEliminarUf! Creí que me habia confundido d piso....Genial!
ResponderEliminarEste bizcochito es de nota.
Besos
Tiene una pinta increíble :D
ResponderEliminarUn besito
http://janakitchen.blogspot.com
Una combinación riquísima y el aspecto inmejorable. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarUn bizcocho muy sabroso, me gusta.
ResponderEliminarNo se si ha salido mi comentario, pero muy rico
ResponderEliminar¡Vaya pintaza! Se me hace la boca agua...
ResponderEliminarSaluditos.
Qué espectáculo para la vista las fotos son estupendas Isabel, no quiero ni pensar como tiene que estar este bizcocho. Me encanta esta combinación.
ResponderEliminarBesitos linda.
Que rico tiene que estar esto.¡Pero que le pasa a tu blog?besinos
ResponderEliminartiene un corte impresionante Isa!! me ha encantado y eso y tu nuevo look del blog. un beso
ResponderEliminarque torpe soy que no encontraba lo de los comentarios, se ve muy jugoso ese bizcocho y la mezcla de sabores muy rica
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Se ve muy rico. Me anoto la receta para hacerlo proto.Un abrazo.
ResponderEliminarNo me cansaré de decir, que para mi los bizcochos con fruta son los mejores. Esta es una combinación deliciosa. Tengo que probar a hacer el glaseado, a ver si me acuerdo la próxima vez que haga uno.
ResponderEliminarUn saludoo!!
Jo que rico debe estar! Mira que la combinación de plátano y fresa me encanta así que la probaré en bizcocho, gracias por la receta.
ResponderEliminarbessis
¡Un bizcocho con fruta! ¡que jugoso! Lo probaré.
ResponderEliminarUn bico.
Madre mía, tiene una pinta increible, con lo que me gustan a mi los bozcochos con fruta...!! Cada día publicas recetas increibles, no se como te lo haces pero te envidio por poder tener tanta constancia!!
ResponderEliminarbesos
Que bueno!! me encanta el plátano y si es con fresa más! siempre tomo batidos caseros con estas dos frutas así que para merendar me viene de pelas este bizcocho! un besote Isa y que buen cambio! En breve va el nuestro que es con lo que andamos liados ahora, ya tenemos un sello de calidad para los blogs que nos gustan así que.. ya sabes donde va! :P
ResponderEliminarMuy rico Isa, como estamos en tiempo de fresa y platos hay todo el año, es ideal y sano.Un besin.
ResponderEliminarESTUPENDO ISABEL, HOY HICE UNO DE MANZANA Y PASAS DE UVA, EL PRÓXIMO SERÁ ESTE, ME HA ENCANTADO. BESOTES
ResponderEliminarUna pinta deliciosa. ¡Has cambiado el look del blog! Así queda muy bonito, pero me tendré que acostumbrar a esta interfaz tan dinámica :-) Un beso
ResponderEliminarmuy buenos y mas con la fruta queda mejor asi,me gusta como te ha quedado
ResponderEliminarun beso
Jamás vi un bizcocho así, qué buenísima pinta!
ResponderEliminarPues a mí me tendrá que encantar, porque el plátano es mi fruta preferida, tanto que de pequeño me los comía hasta sin pelar, y no es coña eh. Mi madre cuando me veía se echaba las manos a la cabeza, pero a mí es que me sabía bien coñee!!! ahora ya he aprendido a pelarlos y a quitarle los hilillos, si es que me estoy volviendo un pijo redomado, me doy cuenta....
ResponderEliminarEl bizcocho te ha quedau pa enmarcarlo!!!!
Besiños salseros Miss Aliter! :)
Tito
No me extraña que tenga tanto éxito este bizcocho.. esta espectacular isabel, de 10
ResponderEliminarIsabel, doble felicitación...por ese recién cumpleaños al que como ves no llegué a tiempo y por la nueva imagen de tu página. Es preciosa!!
ResponderEliminarUn abrazo muy fuerte
Cecilia
Que bueno, con fruta, con todo, con glaseado... me encanta...
ResponderEliminarY el cambio de look a este magazine, también.
Qué rico, madre mía! Me encanta esa mezcla de frutas y sabores!!!
ResponderEliminarBesos.
Me ha encandilado el glaseado tan estupendo que le has puesto, gracias Isabel.
ResponderEliminarQue ricoooo se ve el panque, se antoja solo de verlo, saludosss
ResponderEliminarIsa me encantan los bizcochos con frutas dentro ñammm que buenisimo!!!
ResponderEliminarMuy buena receta, a mis compis les ha encantao. La mezcla de sabores es muy muy buena. Gracias por la receta
ResponderEliminarME ENCANTA!!! Los bizcochos con plátano me parecen deliciosos y si además llevan fresas para que queremos más. El toque del glaseado es la guinda para un bizcocho imponente! Un besito:)
ResponderEliminarFabulosa esta receta . ya la repetí varias veces .. lo que pasa que ayer la hice y no tenia fresas y le puse pera ,,, también quedo espectacular...Felicitaciones por esta receta sencillita y maravillosa...Biquiños
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