12 de octubre de 2012

macarons flamencos


Con dos mangas bien cargadas con crema de dos colores y la rapidez del rayo en las manos, podremos obtener unos macarons muy flamencos si queremos quedarnos en el lunar y no pasarnos al arabesco o a las flores. Dejaremos las filigranas para la siguiente lección.




Siempre uso la boquilla 2A de Wilton para formar los macarons, en este caso utilicé una pequeña boquilla del número 2 con crema blanca, sin teñir, para formar los lunares sobre la superficie coloreada. Rápidamente, antes de que esta superficie se seque.




Rellenos de crema de lima limón, ligeros y refrescantes.
Conseguimos con este efecto una pequeña joya en unos pastelitos exquisitos que pueden convertirse en un regalo muy personal y delicado.


 Y hasta el lunes, feliz puente a todos.

66 comentarios:

  1. Qué monos y delicados, ¡¡y tienen mucha gracia los de los puntitos!! Me gusta porque no son muy "chillones", sino todo lo contrario. Vamos, que son una monada!!!!!!
    Y hasta el relleno lima-limón suena delicado :) Qué ricos!!

    Aunque yo lo siento, tu pedestal está puesto en el Ispahan del otro día, si te ponemos un monumento, que sea por ese (o por los bizcochos, o por los macarons, o por... :P).

    Un besito y feliz puente!!!!

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  2. Ole, ole y ole, que gracia flamenquitos. Me gustan! Que tengas un buen fin de semana guapa!

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  3. Nunca he probado los macarons y les tengo ganas, estos flamenquitos han quedado estupendos. Feliz Puente

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  4. Que cucada ..se ven muy de faralaes ...jeje me encantan ISABEL el color es precioso y la idea de los lunares genial . que pases un buen dia ..BICOS

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  5. Qué bonitos! y con los topitos... wow!

    Feliz fin de semana!

    http://azucarymantequilla.blogspot.com.es/

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  6. Sin duda alguna, ¡Eres la reina de los macarons!, yo experimente una vez con ellos y después de sudar la gota gorda y de que me salieran más o menos, di por concluida la investigación. Te han quedado la mar de bonitos. Un besin

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  7. Bonitos y salaos, siendo dulces, jeje...eres una artista. Besos

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  8. Hola guapa!!Que pena que estés tan lejos, sino ten por seguro que iria a algun curso de los tuyos...jejeje.Los macarons te quedan siempre tan bien.... Me encantan los topitos. Un besito....

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  9. He de confesar que esta es mi asignatura pendiente. Que cuando los veo así tan bonitos pienso "mira que valiente, se ha atrevido" y encima los decoras y casi casi bailan y no están rotos. Ya me dirás donde está el truco.
    Felicidades.
    Un abrazo.

    JUEGO DE SABORES

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  10. Pero que lujo de macarrons. Yo les tengo ganas pero aun no me he atrevido. Feliz viernes.

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  11. Con la boca abierta...(así estoy ahora). No sólo te salen perfectos sino que encima los decoras...¡qué arte, chica!

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  12. Que bonitos Isabel, se ven preciosos con esos lunaritos, eres una artistaza niña. Besosss guapa.

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  13. ¡Preciosos!, las fotos lo dicen todo.
    besitos guapa

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  14. Tienen un apecto magnífico con ese toque flamenquito.
    Enhorabuena por tu nuevo proyecto, que aún no había tenido la oportunidad de felicitarte. Te deseo lo mejor.

    Buen día

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  15. Plas, plas, plas... creía que lo había visto todo después de tu supermacaron gigante del otro día, pero no... me encantan, divertidísimos. BS

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  16. Hayırlı cumalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.

    Saygılar.

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  17. Mmmm que buena pinta tienen! Voy a tener que intentar hacer macarrons veo por todos lados! jeje :D

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  18. Que digo yo, no me salen los macarons ni por asomo, como para hacerlos flamencos.... jajajaja¡¡¡ que geniales te salen siempre Isabel.
    Feliz fin de semana

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  19. Wouw!!!! ces macarons sont parfait, à la maison ils aurais déjà tous disparu!

    Bisous

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  20. Tan flamencos que solo les falta arrancar a bailar. Qué arte tienes!
    Besos.

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  21. Preciosos y, naturalmente, exquisitos. Bs OLi de ENTREBARRANCOS

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  22. DEMASIADO LINDOS ISABEL, TE ENVIDIO TUS MANOS COMO RAYOS, YO ESTARÍA TODO EL DÍA PARA HACER UN LUNARCITO!! BESOS Y BUEN FIN DE SEMANA

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  23. Me encantan, llegaste a un nivel de perfección envidiable...!!!

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  24. Si los macarons ya son lindas de por sí con estos lunares se hacen aún más irresistibles.
    Besitos y feliz puente Isabel.

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  25. Olé!!!
    Monísimos, como siempre!
    Besos,
    Aurélie

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  26. Olé, cada día te superas. Estos estan super simpáticos. Feliz fin de semana

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  27. Anda!!! esta es una auténtica verónica!!! toreraaaaaaaaaaaaaaaa...te tienes que reir sóla cuando lo ves, jejejejje, increible

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  28. Isabel, tu rizando el rizo, te ha quedado geniales, me encantan, a ver cuando me animo a prepararlos.
    Un saludo

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  29. Qué fotaza la última. Me encanta me encanta y me encanta!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  30. Vaya, que maravilla¡¡¡ yo hoy he hecho unas galletas pero ni por asomo me han salido como tus macarons...

    VV.

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  31. Pero qué maravilla de macarons. ¡¡Qué monada!! No se si sería capaz de comermelos creo que los pondría en una vitrina de exposición.
    Buen fin de semana

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  32. Jajaja, este año me los llevo a la fería, en vez del traje.

    Besos

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  33. que bonitos, preparados para la fiesta, las de mi pueblo son ahora me puedo llevar unos cuantos je,je,.....


    ¡¡besos¡¡

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  34. Estos no pienso enseñarselos a mi Madre porque ya me tiene loca, entre los macarons de formas que he visto, entre los tuyos que ve ella...jajajaja. Estan divinos Enana!

    Besotes.

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  35. Qué cosa más delicada. Te copio la receta a ver que tl me quedan. un besito desde Las Palmas.

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  36. Qué arte tienen estos "flamencos", me gustan.
    Un beso.

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  37. Isabel te han quedado preciosos bueno como todo lo que haces yo no me atrevo a hacerlos y mira que me gustan estos flamencos estan divinos
    !!!! un besito !!!!

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  38. Hagas lo que les hagas te quedan geniales. Un besiño.

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  39. Cuando parece que ya no se puede decir más de los macarons vas tú y nos sorprendes con estos macarons lolailos. son preciosos!!

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  40. Chulísimos. Ya tengo dos objetivos: 1º Conseguir hacer unos macarons que queden bien; 2º Hacer unos macarons como mi traje de flamenca, ja,ja

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  41. Son preciosos Isabel, que envidia me das te quedan genial los macarons!!!
    besotes

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  42. Isabel qué ricos y bonitos te han quedado con esos lunares, ahora entiendo el nombre que les has puesto jeje, besitos guapa y a disfrutar del findeeee

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  43. no sé como lo haces, pero toooooooodos los macarons te quedan perfectos!! estos con los lunares son monisimos! con el relleno de limón han de ser irresistibles
    besos mil

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  44. Ole,ole y ole..te quedaron chulísimos Isabel!!
    Besos

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  45. Que pinta mas buena!! se ven muy ricos y
    te quedan perfectos.
    Besos

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  46. Te han quedado monísimos. La próxima vez que haga macarons, retiraré un poco de masa... seguro que es un desastre, jeje Un beso

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  47. Ole, ole y ole!!! como se dice en mi tierra; dan ganas de "jartarse".

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  48. Que estamos de feria en Jaén !! que bien me venian a mi estos flamencos con sus lunares acompañandome por esas casetas coloridas y vestidas de fiesta, iban a ser la atracción más llamativa de todo el recinto. Que bonitos !!

    Bss
    Afri

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  49. Pero menudo vicio que tienes haciendo macarons!
    Quiero aprender!

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  50. Isabel minha querida ficaram fantásticos.Lindos de ver e de comer certamente.
    Beijos e um lindo domingo.

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  51. Qué ricos!! una vez probé hacerlos y no me salieron muy bien pero a ti te han quedado estupendos!
    un beso

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  52. Oh Isabel!! pero que cosas haces, soy tu superfan, me encanta la pinta que tiene esos macarons, me tengo que animar y hacerlos. Un besito

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  53. Que macarons más buenos!!! y encima son bonito!!! Bss

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  54. Isabel, esto es rizar el rizo....me encantan. Y yo todavía sin probar a hacerlos y ¡con lo que me gustan!.
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  55. Isabel sin palabras tienen que estar de miedo, bueno mejor riquísimos.bs.

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  56. Quedan muy graciosos, la verdad es que te das muy buena maña porque seguro que hay que ir rapido para que no empice a secarse la capa superior.
    El interior de limón me parece un contraste delicioso.

    Besitos,

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  57. OLE , OLE Y OLE, y a quién no diga OLE que se le seque la hierbabuena, jajajaja

    Que simpáticos, y que bonitos se ven. Otra asignatura pendiente (en mi caso) los macarons. Esto es un no parar ehhh

    Besotes

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  58. Me parecen muy divertidos y frescos, me gusta el toque flamenco que le has dado.

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