29 de julio de 2011

bon appétit

Film&Food nos propone este mes un reto divertido y muy imaginativo.
Qué hacer con media lechuga, un huevo, un chorro de leche, media sandía, un melocotón, 300 gr de queso fresco, una pechuga de pollo, tres patatas, una cebolla, un diente de ajo y 250 gr de macarrones secos.
Basándose en la película Bon Appétit, Film&Food propone evitar la tentación de dejarse llevar por el camino fácil; cena a golpe de teléfono, e improvisar con aquello de lo que dispongamos.







Ensalada de pasta con pollo a la plancha.
Granizado de sandía
Mini quesadas con melocotón.

Además de los ingredientes señalados, se dispone igualmente de los básicos en una cocina; harina, agua, sal y azúcar, mantequilla y aceite.
Con un puñado de ingredientes, y sin haber utilizado la cebolla y las patatas, hemos elaborado una cena sana y fresca para dos personas.





Ensalada de pasta con pollo a la plancha.
Para su elaboración necesitamos,

- 250 gr de macarrones.
- Media lechuga.
- 50 gr de queso fresco.
- Un diente de ajo.
- Aceite de oliva.
- Media pechuga de pollo cortadas en trozos pequeños.
- Sal.

Cocer la pasta en abundante agua con sal. Enfriar con agua fría y escurrir. Reservar.
Calentar dos cucharadas de aceite y el diente de ajo bien picado, añadir el pollo y dorar por ambos lados.
Disponer un lecho con la lechuga, colocar sobre ella la pasta, el pollo y un poco de queso blanco desmigado.
Aliñar con aceite y sal.



Granizado de sandía.
Para su elaboración necesitamos,

- 300 gr de sandía.
- Dos cucharadas de azúcar o edulcorante.
- 10 cubitos de hielo.

Colocar todos los ingredientes en la cubeta de la Thermomix, batir a velocidad 5 unos 12 segundos hasta que el hielo se haya picado pero no deshecho.
Servir inmediatamente.



Mini quesadas con melocotón.
Para su elaboración necesitamos,

- 250 gr de queso fresco.
- 80 gr de azúcar.
- 1 huevo.
- Un chorro de leche.
- Dos cucharadas colmadas de harina.
- Un melocotón pelado y cortado en láminas.

Batir juntos todos los ingredientes menos el melocotón. Disponer la mezcla en pequeños moldes y hornear a 200º  unos 20 mn o hasta que hayan dorado.
Dejar enfriar, desmoldar y colocar sobre las pequeñas tartas unas rodajas de melocotón dispuesto en abanico.




76 comentarios:

  1. Wow es el segundo menú que veo, me parece asombroso!!!!!!!! Te quedó genial ;-)
    Besitos

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  2. Un menú fantástico, veraniego, nada pesado y una presentación espectacular.
    Me quedo con la miniquesada, mi pasión por las tartas de queso va en aumento!

    Besos y que descanses en tus vacaciones!

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  3. eres lo más!!!!! toma ya....y esas miniquesadas me dejan tonto!!!!
    luv u babe!!! beso

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  4. ¡Qué menú tan veraniego! ¡Me lo pido!

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  5. Pues el resultado a tal reto ha sido espectacular, se ve todo riquísimo.
    Saludos

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  6. Yo también había pensado en un plato de pasta, pero pensé que sería lo más socorrido, así que abandoné la idea. También pensé en un granizado de sandía, pero entre unas cosas y otras, no pude ponerme a ello. Así que me quedé con un único plato que puede ser un plato único, je je.

    Me ha gustado mucho la idea de las mini quesadas con las lonchitas de melocotón.

    Bueno, a esperar a ver quién resulta ganador@

    Besitos!!

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  7. Si señor!!! muy bien empleados todos los ingredientes, y que pinta tiene todo, eres la caña de España!!!
    Un beso

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  8. Mmmm que tres platos más ligeros y apetecibles!!! seguro que me aprovecharan bien, seguro!! besos guapa

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  9. wow, esto sí que es un menú completo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  10. Alaaa todo lo que has preparado y qué rico, me encantan las mini quesadas!! Qué gran idea!! un besote guapi y buen finde!

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  11. ¡¡Que tres platos te has marcado, todo un menú!!
    Besines
    Nieves

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  12. Artista!!! veo que tú si sabes improvisar, eh??? Osea, que cualquier día de estos me presento en tu casa y se que voy a comer rico, jejeje. Yo no he podido participar este mes... Mañana ya me voy de vacaciones y voy bastante liada con los preparativos... pero llegaré con más fuerza :) Un beso guapa.

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  13. che bello! buon abbinamento.
    i fusilli sono veramente appettitosi!
    irene - great

    ps. sempre problemi con i commenti!!!!

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  14. Me encanta tu menú! Y esas quesadas...no te has podido resistir y le diste un bocadito, eh?
    Un montón de besos

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  15. A qué hora dices que nos invitas a comer? Qué pasada, entre tu y Eri me habéis dejado con la boca abierta!
    Besos
    Sandra

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  16. Ole y Ole el pedazo resultado de tu menú...
    me encanta el aprovechamiento que has hecho y lo bien que te ha quedado todo !!
    un besazo !

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  17. Eres tremenda, vaya menú que te has marcado.........

    Delicioso.

    Besos.

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  18. Me acabas de dejar de una pieza, el menú completo, pero qué grande eres Isabel, tu si que sabes...
    Besitos querida.

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  19. Qué apañá madre!!!!
    Estas preparada para la crisis, muy buen menú guapa.
    Un saludo

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  20. hija de vicio vicio vicio y eso es apañarselas con 4 cosas de manera impresionante, jaajja mucha suerte en el reto!! yo no sé aun ni participare pq enseguida cierroe l chiringuito por vacaciones, voy a ver. Me ha encantado todo lo que has hecho pero en especial las quesadas con melocoton, tienen que estar de vicio. Un besinnn

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  21. A mi me ha gustado todo, hija. No podría decirle a nada que no, ya que todo tiene un aspecto buenisimo, tentador y apetecible. Como suelo decir, de diez.

    bicos

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  22. Isabel, cuando vi el reto de F&F pensé preparar algo parecido y hacer también varios platos, pero la falta de tiempo me ha hecho decidirme solo por uno. Espero poder publicarlo esta tarde, lo tengo medio hilvanado.
    Te han quedado perfectos, a veces podemos, con un poco de imaginación, preparar varias cosas con muy pocos ingredientes. A la vista está!!!

    Besos,

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  23. Una cena de lo mas atractiva Si quieres me puedes invitar!!!!!
    Besos

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  24. mmmmm! delicioso todom el menú! no se por donde empezar!!
    Saludos Da & Mer

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  25. Isabel,
    Un poquito más... y coincidimos. Que gracias, estuve apunto de hacer también la bebida con la sandia... pero me hubiera salido por las orejas tanta sandia.
    Me ha fascinado tu menú, y me ha gustado también ver que el postre con estas mini tarteletas se parecen, bueno las tuyas con una textura fantástica!!! Besos

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  26. ¡Es increible lo que se puede hacer con pocos ingredientes y mucha imaginación!
    Las miniquesadas me han cautivado, así que me llevo tu receta.
    Un beso y feliz fin de semana.

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  27. Con ingredientes tan sencillos, vaya menú de lujo que has hecho, Isabel! Besitos.

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  28. Ficou tudo lindo e perfeito! Desde o pratinho de massa que tanto gosto, passando pelo suminho tão fresquinho e finalizando com essas tartes fabulosas, hummm...Beijinhos

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  29. Isabel, tu con un fondo de nevera haces todo un banquete!. Una propuesta muy divertida.

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  30. ¡Uf, yo ceno esto y después paseito! Esta cena para mí es de las especiales. Un completo rico y sabroso. La granizada de sandía, me la apunto para mis cenas. Las quesadas me han dejado babeando y la pasta, rica y sana. ¡Vaya pedazo de 3 platos, guapa! ¡Rico, rico! Besos y feliz fin de semana.

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  31. Qué buena idea... Buen menú por poco precio y un poquito de imaginación. Gracias

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  32. Hoy me quedo en tu casa a comer jeje Me ha encantado, sobretodo esas quesadas con melocotón!

    Besos

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  33. Vaya con mi Isabel!!!, menu completito y colorido!!!!!..si es que eres de lo que no hay amiga!!!!
    me tento muuucho las quesadas con melocotón!!!
    Si es que con tres cositas mi Isabel hace de todo!!!
    Besitos!

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  34. un menú súper completo y por poco!!! ;P me encanta! besitos y feliz fin de semana

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  35. Vaya creatividad. Una comida que ya quisiera hoy para mí hoy. Buen finde,

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  36. Vaya creatividad. Una comida que ya quisiera yo para mí hoy. Buen finde

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  37. perfecto el menu fresco y delicioso y completo besos

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  38. No conocia tu blog pero ya me he hecho seguidora. Me encanta esa ensalada está riquísima y es super fácil!

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  39. Pero qué maravilla de menú te has montado! Increíble, además todo buenísimo, qué pintaza tiene cada receta! Genial, sí señor :D

    Aprovecho para desearte un feliz mes de agosto, ya que estaré desconectada y no sé cuándo podré volver a pasarme a admirar tus recetas :)
    Un abrazo

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  40. OOhhhh ya vamos,menú completo y prefectamente pensado...el granizado de sandía se aprecia muy,muy apetecible.

    Buen fin de semana

    Un beso

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  41. estupendo menú para una escasa despensa, eso es imaginación. En una isla desierta yo me iría contigo para no pasar hambre :)
    Besos

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  42. pues muy curiosa esta propuesta.y lo has hecho muy bien..jejeje

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  43. ¡Qué buena improvisación! Un menú muy saludable, completo y rico. Qué sería de la cocina sin la imaginación.

    Un beso y feliz verano

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  44. Hay que ver que bien te ha quedado con poca cosa y facilito de hacer!! Me encanta el menu. Besos

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  45. Todo muy rico, especialmente las quesadas con melocotón. Ñam!!

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  46. Un menú delicioso y unas fotos que me han conquistado Isabel. Eres un sol!!!. Besos

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  47. Oleeeeeeee y oleeeeeeee peazo cena has exo wapa y lo mejor que no has necesitado usar todos los ingredientes,a que hora dices que se cena en tu casa ?...
    El pan de molde divinoooooo.
    Bicos mil y feli finde.

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  48. Qué pasada! Todo tiene una pinta deliciosa, perolas mini quesadas... me han dejado loquita

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  49. Vaya pedazo de menú que nos traes hoy Isabel !!!
    Todo increible !!!

    Muacks

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  50. Un gran menú has preparado con ingredientes sencillos, tiene muchísimo valor, el postre me ha encantado.

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  51. Un menú fantastico y el granizado queda ideal en las copas alsacianas.

    Feliz verano.

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  52. MAdre miaaaaaaa, menudo menu estupendo que has creado, maravillas es lo que nos enseñas a hacer :)

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  53. Pedazo menú has preparado con cuatro cositas que tenías por la cocina, sobretodo las miniquesadas me tienen fascinada, se nota que eres del norte en inspiración culinaria. Felicidades

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  54. Que me nú de diez, me encanta, te ha quedado de vicio.

    Saludos

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  55. Menudo menú Isabel!! Riquísimo.. Quería participar este mes por primera vez, y se me fue de la cabeza... :(

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  56. Un aplauso Isabel, pero como te lo has currado, vmaos que estoy por irme a tu casa, eres una maga de los fogones, Genial!
    Un beso grande y buen finde

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  57. NIña, que eres muy apañáaaa, haces unas recetas con una gracias , eres una artesana gastronomica y no hay demasiada gente que lo sea. Y he dicho.

    FDO: Tremendita

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  58. q buenas ideas! espectacular el menu con tan pocos ingredientes!

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  59. O blog http://conhecerkardec.blogspot.com completa 1 ano de existência dia 30/7. Deixei para vc selinho comemorativo no blog. Faça uma visitinha. Muita paz!

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  60. Un menú completísimo y delicioso...Y lleno de color!Besos

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  61. Un menú muy completo y apañado, me encantan las mini quesadas con melocotón, se ven deliciosas... Y esa bebida con sandia!!! con el calor que tengo mMMMmm!!! deliciosa
    Un beso0o guapa!

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  62. Isabel cuanto disfruto visitando tu cocina.

    Que tengas buen fin de semana.

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  63. Pero que menú más estupendo!!! Mira tú lo que se puede hacer con esos poquitos ingredientes. Una cena completa, nutritiva y muy sana.
    Enhorabuena!!
    Un abrazo y que pases un lindo fin de semana

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  64. Me encanta este menú!!, me apunto a cenar!!. Besicos!!

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  65. Hola Isabel: Si, si!!! Los cupcakes de Miss Cupcakes y los mios son iguales. Es que los hicimos juntas. Ella se vino a mi casa y nos pasamos la tarde pensando de que hacerlos, fuimos al super y despues horneamos. Por eso tanta similitud. :D
    Un abrazo

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  66. ¡Vaya menú tan estupendo que te has montado, sí señor! ¡Viva la imaginación!
    Besitos.

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  67. Isa, qué rico todo! Menos la sandía, que la odio -aunque en las fotos, sí, muy bella- el resto todo impecable. Muy buen plan con muy pocas cosas. Besos, Isa. Buen fin de semana.

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  68. Bien ingeniosa eres preparaste un lujo de cena digna de copiar,eres una genia,abrazos grandotes.

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  69. Isabeliña, me gusta cuando veo en tu casita comidas que al alcance de mis posibilidades. Creo que esta puedo ponerla en práctica ( jiji).
    Quiero felicitarte especialmente por las fotos tan bonitas.
    Un fuerte abrazo y feliz finde.

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  70. Ays, ayer no me cargaban tus fotos por lo que me parecía absurdo comentar sin ver jeje... pero hoy si así que yo me quedo... con ese granizado de sandía (con las dos copas incluídas). Adoro la sandía así que en granizado... también y me he enamorado de esas copas, que parecen dos cerecitassssssss. Qué bien me entraban ahora. UN BESAZO Y MUY BUEN FINDE ISABEL.

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  71. Qué menú tan completo y saludable! Me gusta todo! Te ha quedado fantástico. Un besito:)

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  72. Me sorprende tan positivamente ver estos menus!!! que maravilla!! te has marcado una comida de lujo! me encanta todo!!
    Muchas gracias por participar de nuevo guapa!
    Que pases un feliz verano. Un beso enormee

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  73. Qué platos tan originales y ricos!!
    No conocía tu blog, pero con tu permiso, me quedo para enterarme de todo.
    Bicos!

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